한식조리기능사 시험관련 정보
1. 한식조리기능사 응시자격
한식조리기능사 응시는 누구나 가능합니다.
학력, 나이, 경력 등에 무관하게 응시가 가능합니다.
2. 한식조리기능사 합격률 및 난이도
한식조리기능사 응시인원은 아쉽지만 하락세를 기록하고있습니다.
필기시험과 실기시험의 합격률은 과거와 비슷한 수준입니다.
조금 더 자세히 알아보겠습니다.
- 응시자 수
- 2013년 한식조리기능사 필기시험 응시인원 : 174,934 명
- 2022년 한식조리기능사 필기시험 응시인원 : 68,845 명
응시자 수는 과거보다 약 60%정도 떨어졌습니다. 그럼에도 약 7만명이 응시한다는건 대부분의 국가기술자격증 중에서도 높은 편에 속합니다. 최근엔 노후대비 자격증으로도 유망하여 50대 이상 여성분들이 많이 취득하고계십니다.
- 필기시험 합격률
- 2013년 한식조리기능사 필기시험 합격률 : 38.5%
- 2022년 한식조리기능사 필기시험 합격률 : 43.8%
필기시험 합격률은 과거부터 40~50%를 계속해서 오가는 추세입니다. 2020년에 조리기능사로부터 별도로 분리되며 난이도가 소폭 상승한 것으로 보입니다. 그러나, 응시 인원이 많음에도 불구하고 45% 내외의 합격률은 절대적으로도 높다고 할 수 있습니다.
- 실기시험 합격률
- 2013년 한식조리기능사 실기시험 합격률 : 31.1%
- 2022년 한식조리기능사 실기시험 합격률 : 35.8%
실기시험 합격률 또한 오랫동안 약 35% 내외를 유지하고 있습니다. 2020년에 개편을 했지만, 크게 달라진 바가 없습니다.
전반적인 난이도를 평가하자면, 평이한 수준의 필기시험과 신경을 써서 준비해야하는 실기시험 정도로 말할 수 있습니다.
3. 한식조리기능사 시험개요
한식조리기능사는 필기시험과 실기시험으로 진행합니다. 실기시험은 작업형만 실시합니다.
필기시험에 대한 정보는 아래와 같습니다.
- 필기시험 과목은 '한식 재료관리', '음식조리 및 위생관리'입니다.
- 과목 구분 없이 총 60문제가 출제됩니다.
- 시험문제는 객관식이며, 4개의 보기 중 하나만 정답입니다.
- 시험시간은 60분입니다.
- 100점 만점 중 60점 이상 취득 시 합격입니다.
실기시험에 대한 내용은 아래와 같습니다.
- 필답형 없이, 작업형만으로 진행합니다.
- 실기시험 과목은 '한식조리 실무'입니다.
- 주어진 재료를 이용해 출제된 음식을 만들면 합격입니다.
- 시험시간은 약 70분입니다.
- 평가기준에 따라, 100점 만점 중 60점 이상을 취득하면 합격입니다.
4. 한식조리기능사 응시수수료
- 한식조리기능사 필기시험 응시 수수료 : 14,500 원
- 한식조리기능사 실기시험 응시 수수료 : 26,900 원
5. 한식조리기능사 시험일정
한식조리기능사 필기시험은 상시로 진행합니다.
시험일정 또한 상시로 올라오기때문에, 바로 아래 있는 링크를 통해 '[시험일정] 기능사' 글을 참고하시길 바랍니다.
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