제과기능사 시험관련 정보
1. 제과기능사 응시자격
국가기술자격증 중, 기능사 시험에 대한 응시자격은 별도로 없습니다.
누구든 도전할 수 있습니다.
2. 제과기능사 합격률 및 난이도
제과기능사는 응시자 수가 과거부터 꾸준히 상승했습니다. 필기시험과 실기시험의 합격률도 전반적으로 상승했는데요. 자세히 짚어보겠습니다.
- 응시자 수
- 2013년 제과기능사 필기시험 응시자 수 : 32,099 명
- 2022년 제과기능사 필기시험 응시자 수 : 55,531 명(상승)
제과기능사 응시자 수는 과거부터 2021년까지 계속 상승했습니다. 2022년엔 소폭 하락했으나, 여전히 그 인기는 계속되고있습니다. 50대 이상이 취득하는 자격증 중 5위 안에 들기도 합니다.
- 필기시험 합격률
- 2013년 제과기능사 필기시험 합격률 : 30.9%
- 2022년 제과기능사 필기시험 합격률 : 43.6%(상승)
제과기능사 합격률은 2013년부터 꾸준히 상승했습니다. 특히, 2020년부터 40% 이상의 필기시험 합격률을 기록중입니다.
2020년에는 46.3%, 2021년에는 46.1%의 높은 합격률을 보이더니, 2022년에는 소폭 하락했습니다.
- 실기시험 합격률
- 2013년 제과기능사 실기시험 합격률 : 38%
- 2022년 제과기능사 실기시험 합격률 : 44.3%(상승)
실기시험 합격률도 2020년을 기점으로 40%를 넘기기 시작했습니다. 2020년에는 40%, 2021년에는 43.9%를 기록했습니다.
응시자 수가 늘고있음에도 필기시험과 실기시험의 합격률이 꾸준히 높아지고 있습니다. 아무래도 과년도 문제가 쌓이게 되며, 보다 체계적인 학원과 서적이 늘어나고 있기 때문이라고 추측하고있습니다.
전반적으로 평이한 수준의 자격증으로 평가되지만, 무난하게 높은 합격률은 아니기때문에 필기시험과 실기시험 모두 본격적인 준비를 해야 할 것이라고 생각합니다.
3. 제과기능사 시험개요
제과기능사 시험은 2020년에 전반적인 개편을 겪었습니다.
여전히 필기시험과 실기시험으로 나뉘나, 자세히 짚어보겠습니다.
먼저, 필기시험에 대한 개요입니다.
- 필기시험 과목은 아래와 같습니다.
- '과자류 재료'
- '제조 및 위생관리'
- 과목 구분 없이 총 60문제가 출제됩니다.
- 모든 문제는 4지 택일형의 객관식입니다.
- 과목 구분 없이 60분의 시간이 주어집니다.
- 60%(6할) 이상의 합격률을 기록하면 합격입니다.
다음으로, 실기시험에 대한 개요입니다.
- 실기시험은 작업형 1가지로만 시행합니다.
- 실기시험 과목명은 '제과실무'입니다.
- 시험시간은 약 2시간에서 최대 4시간입니다.
- 평가기준에 부합하여 100점 만점 중 60점 이상을 기록하면 합격입니다.
4. 제과기능사 응시수수료
- 제과기능사 필기시험 응시수수료 : 14,500 원
- 제과기능사 실기시험 응시수수료 : 29,500 원
5. 제과기능사 시험일정
제과기능사 필기시험 및 실기시험은 상시에 진행됩니다.
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